Menu 8.7 alkaen

08.07.2019

 

Heinämenu

 Caesar-salaatti.L, G

-       kana 12€ 

-       naturel 10€

-       lämminsavukirjolohi 12€

Suosittelemme seuraksi: Petit Chablis 12cl/7,20€

 

Smørrebrød – tanskalainen voileipä 15€

-       käsinkuorittuja katkarapuja, kananmunaa ja sitruunamajoneesia

-       Koskenkorvalla ja sitruunalla graavattua lohta

seuraksi suosittelemme Skåne Akvavit 4cl/5€

 

 

Club sandwich juuressipseillä tai salaatilla. L 15€

-       kananfileetä, kananmunaa, pekonia, cheddar-juustoa, parmesan-aiolia, tomaattia, mummon kurkkua

Gluteeniton tilauksesta

Suosittelemme seuraksi: Mallaskuun Premium Lager 40 cl / 6€

 

 

 

 

Kalapöytä, arkisin kello 11.00-15.00 L,G15€

-       Valikoima kylmiä kotimaisia kaloja, vihersalaattia, lisukkeita, uuden sesongin perunaa, leipävalikoima ja voita. 

-       sis. Novelle-kivennäisveden ja pavuista jauhetun kahvin

suosittelemme seuraksi:

Mallaskuun Wehnä Hefeweizen 50cl 7,50€ / Hochheimer Riesling 12 cl / 6€ 

 

Makuja maailmalta: 

Ojahuri – georgialainen pannupata, venäläistä suolakurkkua ja perunamuusia L 12€

  

Fish & ChipsL  12€ 

Mallaskuun Lager-paneroitua tuoretta Ahventa (saatavuuden mukaan), pannuperunaa, aiolia ja sokerihernepyreetä 

suosittelemme seuraksi Mallaskuun American Brown Ale 33cl / 6,50€

  

Björkesin makkaraperunat L12€ 

-       Björkensin chorizo- ja mustapippurinakkimakkaroita, lohkoperunaa, ketsuppia ja chilimajoneesi

 

Lasten nakkikori        8€

-       Korpelan nakkia ja lohkoperunaa, ketsuppia

 

Gastro Kettu Pulled Pork Burger L16€

-       pitkään kypsytettyä Björkensin viljaporsasta, marinoitua sipulia, mummon kurkkua, aurajuustoa ja viikunahilloketta 

-       + cole slow-salaatti 

-       Lohkoperunat / bataattiranskalaiset, majoneesi ja ketsuppi + 2€

 

seuraksi suosittelemme Perlage Primitivo 12cl / 5,50€

Mallaskuun Panimo Ol´smokey 6,50€

 

Gastro Kettu VEGE Burger L     15€

-       soijarouhepihvi, marinoitua sipulia, mummon kurkkua, aurajuustoa ja viikunahilloketta + cole slow-salaatti      

Mallaskuun Panimo Ol´smokey 6,50

 

Ennakkotilauksella seuraavaksi päiväksi, á 24€: 

 

Pitkään kypsytettyä Laidun Herefordin poskea, 

tummaa punaviinikastiketta ja kesäistä salaattia       

 

tai 

 

Lohtajan Siikaa meunière, 

persilja-voikastike ja sesongin kasviksia


 

 

Jälkiruokia:

 

Anna Pavlova 4,50€

-      marenkia, kermavaahtoa, Sian vaniljajäätelöä, marjamelbaa 

 

 

Aikuisten pirtelö 10 €:

Mansikka-raparperi

Frangelico-Domino

Baileys Irish Cream 

 

 

 

 

Kahvivalikoima:

 

Kahvi                       2,00€

Gastro Kettu pressokahvi   3,50€

Espresso                    3,00€

Tuplaespresso               4,20€

Cappuccino                  4,80€

Latte                       4,80€

 

 

 

Mistä pääraaka-aineemme tulevat? 

Naudan lihat saamme Laidun Herefordin tilalta Äystöltä ja Björkensin porsaanlihat, nakit sekä makkarat Kruunupyystä. 

Tuore kala K-supermarket Kokkolan kautta kauppiaan ystävällisellä avustuksella, Oluet käsityöpanimolta Lapualta, tumma paahtoinen pressokahvi Kaffiinolta Lappajärveltä.

 

 

 

Hyvää ruokahalua!

04.08.2019Catering aloittaa syyskuussa Kokkolan alueella
24.07.2019Uusia annoksia listalle
17.07.2019Puolen kuun menu
08.07.2019Menu 8.7 alkaen
03.07.2019Jooga auringon noustessa ja aamiaista terassilla
03.07.2019Jooga auringon noustessa ja aamiaista terassilla
03.07.2019heinäkuun ensimmäinen ruokalista